1 - ماست ترش خانگی
1- ماست در برطرف کردن استسقاء و گرمای تن موثر و رافع گرمی دق است.
2- خوردن آن با اطریفل جهت تقویت معده کار ساز می باشد.
3- خوردن آن با برنج آبکش شده یا آرد بو داده برنج برای اسهال گرم مفید است.
4- پاک کننده معده، روده ، کبد ، خون و کلیه می باشد.
5- باعث بهبود زخم های اگزما پوستی می شود.
6- ماست کم چرب برای درمان آنفلوانزا مفید است.
7-در درمان پرکاری تیروئید موثر و همراه با شام درمان بی خوابی است.
8- مداومت در خوردن آن باعث درمان ضعف نیروی جنسی گرم مزاجان می گردد.
9- ماست ممکن است در پیشگیری سرطان بخصوص سرطان کولون مؤثر باشد.
10-بر سر مالیدن ماست مرطب مغز و درمان بی خوابی است .
11-خوردن آن قبل از هر وعده غذائی برای درمان لاغری در سرد مزاجان مفید خواهد بود.
12- برای رفع سر درد ،خوردن آب روی ماست ترش موثر است.
13 - برای کنترل فشار خون سیرابی پخته را بکوبید و با ماست بخورید.یا
ماست را کیسه بیاندازید، بعد آبش را بگیرید و هر شب یک استکان از آب آن را بخورید و صبح ناشتا هم مقدار 10 گرم برگ زیتون را دم کنید و آبش را بنوشید و این کار را تا یک هفته ادامه دهید.
14 - خوردن یک فنجان آن روزی 3 مرتبه بخصوص قبل از خواب برای درمان سوء مزاج قلب و رفع تپش قلب مفید است .
15- برای رفع خارش پوست ، گری یا کچلی خوردن مرتب یک پیاله ماست ترش گاوی قبل از غذا مفید است .همچنین می توانید جوش شیرین، شاهتره و سدر را به نسبت مساوی با ماست ترش خمیر کرده و یک روز در میان در حمام حدود 15 تا 30 دقیقه روی سر ضماد کنید.
16- برای تب داران و معده های گرم مناسب می باشد.
17- برای کمک به درمان غش می توانید نان مغز گندم را در ماست سرد شده ترید کرده و آن را بخورید.
18- برای درمان عفونت رحم به دلیل رشد بیش از اندازه قارچ هایکاندیدا آلبیکنس در درون واژن که باعث سوزش و خارش و التهاب واژن می شود و به صورت سفید رنگ و پنیری است ، می توانید از ماست پروبیوتیک میل و روزی دوبار داخل واژن حقنه کنید.